La cooperativa è amministrata da un consiglio d’amministrazione composto da un numero di consiglieri variabile da tre a undici, eletti dall’assemblea ordinaria dei soci, che ne determina di volta in volta il numero.
Il consiglio elegge nel suo seno il presidente ed il vice-presidente, qualora non vi provveda l’assemblea.
Il consiglio d’amministrazione è investito dei più ampi poteri per la gestione della cooperativa, esclusi solo quelli riservati all’assemblea dalla legge.